Kolme syytä ryhtyä vegaaniksi:
#1 Eläimet on meidän kavereita, ei omaisuutta
Eläimet elävät elämänsä luonnottomissa, keskitysleirin kaltaisissa olosuhteissa. Eläimet nähdään ihmisten omaisuutena, joiden ainoa tarkoitus on olla ravintona ihmisille. Eläinten lyhyt elämä päättyy teurastukseen. Suomessa teurastetaan 50 miljoonaa eläintä vuodessa. Suosittelen katsomaan dokumentin nimeltä The Earthlings, se ainakin aukaisi omat silmäni.
#2 Eläintuotteet aiheuttavat lukuisia terveysongelmia
Ihmiset eivät ole lihansyöjiä eikä ihmisten ole tarkoitus juoda toisen lajin maitoa. Meillä on luonnostaan mieltymys makeaan ja meidän fyysiset ominaisuudet eivät vastaa muiden lihansyöjien ominaisuuksia. Meidän fyysiset ominaisuudet ovat luotuja hedelmien ja lehtivihreiden syöntiin. Hedelmät ovat ainoa energian lähde mitä ihminen pystyy syömään sellaisenaan suoraan luonnosta poimittuna ja niiden ravintosisältö täsmää ihmisten tarpeita, lisänä lehtivihreät.
Eläintuotteiden proteiini ja tyydyttyneet rasvat aiheuttavat kohonnutta kolesterolitasoa, sekä verenpainetta. Myös monet syövät voitaisiin ehkäistä oikealla ravinnolla. Suora yhteys on ainakin todettu mm. paksusuolen-, rinta-, kohtu- ja haima- ja eturauhassyövän riskin kanssa. Vegaanit ovat myös monien tutkimusten mukaan hoikempia ja kärsivät huomattavasti vähemmän ylipainon aiheuttamista sairauksista. Terveyshyötyjä on lukuisia ja tässä vain muutama mainittuna. Huomioithan kuitenkin että vegaani ruokavaliokin voi olla epäterveellinen väärin toteutettuna. Tulen myöhemmin kirjoittamaan lisää vinkkejä vegaanista ruokavaliosta ja antamaan terveellisiä reseptejä kokeiltavaksi.
Valitettavasti suomeksi löytyy rajallisesti tietoa eläintuotteiden terveys haitoista, mutta englanniksi löytyy jonkin verran kirjallisuutta. Itse olen lukenut kirjat; The 80/10/10 Diet by Dr. Douglas N. Graham sekä The China Study by T. Colin Campbell, PHD and Thomas M. Campbell II, MD. Suosittelen lukemaan molemmat kirjat, varsinkin ensimmäisenä mainitsemani. Kirjat voi tilata Amazon nettikaupasta.
#3 Meidän rakas planeettamme
Karjan kasvatuksen aiheuttamia ongelmia on mm; kasvihuonekaasut, biodiversiteetin väheneminen, pohjavesien ehtyminen, sekä typpi, fosfori ja tuholaismyrkkyjen aiheuttama vesien pilaantuminen, eroosio ja ammoniakki päästöistä aiheutuva hapan laskeuma.
Eläimille syötetyistä kaloreista vain murto osa saadaan takaisin lihan muodossa. Myös kylmissä oloissa käytetään paljon energiaa lämmitykseen sekä itse liha ja maitotuotteiden valmistukseen. Miksei siis käytettäisi nämä maa-alueet kasvisten ja hedelmien kasvatukseen sen sijaan että tuhlataan ravinnon ja luonnonvaroja? Jokaisella on mahdollisuus vaikuttaa yksinkertaisesti sillä mitä kaupasta ostaa.
Haluan auttaa kaikkia vähentämään lihan ja maitotuotteiden käyttöä tarjoamalla tietoa, vinkkejä ja helppoja reseptejä. Pienetkin muutokset on askel oikeaan suuntaan. Liitin mukaan kaksi lyhyttä ja hauskaa videota jotka kannattaa katsoa!
