perjantai 29. marraskuuta 2013

Kolme syytä ryhtyä vegaaniksi

Kolme syytä ryhtyä vegaaniksi:

#1 Eläimet on meidän kavereita, ei omaisuutta

Eläimet elävät elämänsä luonnottomissa, keskitysleirin kaltaisissa olosuhteissa. Eläimet nähdään ihmisten omaisuutena, joiden ainoa tarkoitus on olla ravintona ihmisille. Eläinten lyhyt elämä päättyy teurastukseen. Suomessa teurastetaan 50 miljoonaa eläintä vuodessa. Suosittelen katsomaan dokumentin nimeltä The Earthlings, se ainakin aukaisi omat silmäni.


#2 Eläintuotteet aiheuttavat lukuisia terveysongelmia

Ihmiset eivät ole lihansyöjiä eikä ihmisten ole tarkoitus juoda toisen lajin maitoa. Meillä on luonnostaan mieltymys makeaan ja meidän fyysiset ominaisuudet eivät vastaa muiden lihansyöjien ominaisuuksia. Meidän fyysiset ominaisuudet ovat luotuja hedelmien ja lehtivihreiden syöntiin. Hedelmät ovat ainoa energian lähde mitä ihminen pystyy syömään sellaisenaan suoraan luonnosta poimittuna ja niiden ravintosisältö täsmää ihmisten tarpeita, lisänä lehtivihreät.
Eläintuotteiden proteiini ja tyydyttyneet rasvat aiheuttavat kohonnutta kolesterolitasoa, sekä verenpainetta. Myös monet syövät voitaisiin ehkäistä oikealla ravinnolla. Suora yhteys on ainakin todettu mm. paksusuolen-, rinta-, kohtu- ja haima- ja eturauhassyövän riskin kanssa. Vegaanit ovat myös monien tutkimusten mukaan hoikempia ja kärsivät huomattavasti vähemmän ylipainon aiheuttamista sairauksista. Terveyshyötyjä on lukuisia ja tässä vain muutama mainittuna. Huomioithan kuitenkin että vegaani ruokavaliokin voi olla epäterveellinen väärin toteutettuna. Tulen myöhemmin kirjoittamaan lisää vinkkejä vegaanista ruokavaliosta ja antamaan terveellisiä reseptejä kokeiltavaksi.
Valitettavasti suomeksi löytyy rajallisesti tietoa eläintuotteiden terveys haitoista, mutta englanniksi löytyy jonkin verran kirjallisuutta. Itse olen lukenut kirjat; The 80/10/10 Diet by Dr. Douglas N. Graham sekä The China Study by T. Colin Campbell, PHD and Thomas M. Campbell II, MD. Suosittelen lukemaan molemmat kirjat, varsinkin ensimmäisenä mainitsemani. Kirjat voi tilata Amazon nettikaupasta.

#3 Meidän rakas planeettamme

Karjan kasvatuksen aiheuttamia ongelmia on mm; kasvihuonekaasut, biodiversiteetin väheneminen, pohjavesien ehtyminen, sekä typpi, fosfori ja tuholaismyrkkyjen aiheuttama vesien pilaantuminen, eroosio ja ammoniakki päästöistä aiheutuva hapan laskeuma.
Eläimille syötetyistä kaloreista vain murto osa saadaan takaisin lihan muodossa. Myös kylmissä oloissa käytetään paljon energiaa lämmitykseen sekä itse liha ja maitotuotteiden valmistukseen. Miksei siis käytettäisi nämä maa-alueet kasvisten ja hedelmien kasvatukseen sen sijaan että tuhlataan ravinnon ja luonnonvaroja? Jokaisella on mahdollisuus vaikuttaa yksinkertaisesti sillä mitä kaupasta ostaa.

Haluan auttaa kaikkia vähentämään lihan ja maitotuotteiden käyttöä tarjoamalla tietoa, vinkkejä ja helppoja reseptejä. Pienetkin muutokset on askel oikeaan suuntaan. Liitin mukaan kaksi lyhyttä ja hauskaa videota jotka kannattaa katsoa!



2 kommenttia:

  1. Hei! Oliko sinulle helppo ryhtyä vegaaniksi?? Kaipasitko mitään ei vegaanista kuten jäätelöä tai suklaata? Retkahditko usein ei vegaaniseen ruokaan? Mikä olisi helpoin tapa kerralla jättää kaikki eläintuotteet pois? Kuinka nopeasti oikein ihosi parani? Käytitkö vegaanisija meikkejä silloin kun meikkasit tai meikkaat? Oletko vaatteita myöten vegaani vai vain ruuan suhteen??? Kauheasti kysymyksiä mutta aihe oli kiinnostava. nimimerkillä. vegaanisuutta miettivä

    VastaaPoista
  2. Moi, kiva että olet kiinnostunut vegaaniudesta. Ensimmäiset kuukaudet oli sellaista totuttelua ja silloin en ollut vielä kaikissa asioissa tarkkana. Siinä sitten oppi pikkuhiljaa tekemään parempia valintoja ja ei tuntunut liian isolta muutokselta yhdellä kertaa. Sitten jossain vaiheessa oli valmis sitoutumaan siihen täysin ja sen jälkeen se on ollut helppoa. Jäätelö himoihin teen jäisistä banaaneista jäätelömäistä jälkkäriä ja kaupasta saa myös vegaaneille sopivia jäätelöitä. En ikinä ollut kova suklaan perään, mutta muuten kaiken makean perään kyllä. Nyt syön paljon hedemiä niin ei tule makean himoja. Vegaaniliiton sivuilta löytyy myös tietoa tuotteista, jotka on vegaaneille sopivia, joten sieltä voi katsoa mitä herkkuja voi syödä. Jos haluaa kerralla jättää kaikki pois niin kannattaa etsiä mahdollisimman paljon tietoa ja lukea tuoteselosteet kaikista tuotteista. On myös hyvä suunnitella päivän/viikon ruoat niin ei tule tilannetta että olet jossain nälkäisenä ja saatavilla ei ole mitään sopivaa. Muutenkin nälkäisenä tulee helposti tehtyä huonoja valintoja ja silloin ne himot kiellettyihin juttuihin saattaa herätä.

    Ihon kunto mulla parani pikkuhiljaa noin neljän kuukauden aikana, tosin alussa tuntu etten nähnyt mitään eroa, joten muutama kuukausi siihen voi mennä.
    Kuten jo sanoin, en ollut niin tarkkana alussa siitä että kaikki olisi ollut vegaania, vaan parhaani mukaan tein muutoksia. Jos ostaisin uusia meikkejä ostaisin tietysti vegaani tuotteita, mutta koska edellisiä oli vielä jäljellä niin käytin niitä loppuun.

    Vaatteiden kanssa pysyn myös vegaani linjalla, tosin mulla on vielä jotain vanhoja vaatteita, enkä tiedä mitä teen niitten kanssa. Ajatuksena on ollut laittaa kirppikselle myyntiin niitä, tosin osa vegaaneista käyttää ne loppuun joten sekin on vaihtoehto. Se vaan tuntuu vähän epämukavalta pitää niitä. Tilasin myös vegaani talvikengät netistä, mutta koko oli liian iso ja olisi tullut kalliiksi lähettää takaisin. En huomannut tilatessa että kengät tulikin amerikasta asti joten oli aika kallis paukku. Kaikissa kengissäkin kun normaalisti käytetään jotain liimaa ym. missä on ei vegaanisia asioita. Mutta esim. nahkaa, villaa ym. on helppo välttää.

    Olen myös koko prosessin ajan perehdyttänyt itseäni eläinoikeuksiin liittyvistä asioista niin motivaatio on vaan kasvanut. Netistä löytyy paljon tietoa ja dokumentteja mistä saa lisä intoa. Ei kuitenkaan kannata olla liian ankara itselleen alussa ja antaa muutokselle aikaa, niin ei tunnu siltä että luopuu jostain. On myös iso etu jos on vegaani kaveri tai tuttava niin voi jakaa kokemuksia ja tuntemuksia. Jos haluat, voit lisätä mut facebookissa ja siellä on myös vegaaniliiton ryhmä mistä saa tukea :)

    VastaaPoista