raakapasta

Salaatti tulee tehtyä joka ilta ja välillä on kiva saada vaihtelua. Raakapastaan tarvitset kesäkurpitsaa, kuorimaveitsen, ainekset kastikkeeseen ja blenderin. Tästä riittää yhdelle todella nälkäiselle tai kahdelle.

Ainekset:

2 kesäkurpitsaa (pastaa varten)

2 tomaattia

1 paprika

kourallinen aurinkokuivattuja tomaatteja (jos laitat enemmän saat kastikkeesta paksumman)

tuoreita yrttejä, esim. basilikaa ja persilijaa

voi myös lisätä sellerin varren tuomaan suolaisuutta

Raasta kesäkurpitsat kuorimaveitsellä, mutta jätä pehmeä sisus käyttämättä. 

Pilko kaikki ainekset blenderiin ja sekoita.






Ja valmis tuotos näyttää tältä.